Por: ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 4 de agosto del 2026.-Morelia tendrá su Tercer Festival de la Gordita lleno de sabor, olor y picor. Ven a disfrutar su variedad de platilos.
Será este 8 y 9 de agosto en la calle Campeche de la colonia Molino de Parras donde se realizará tan delicioso evento y esperan una asistencia de mil visitantes así como una derrama económica de 100 mil pesos.
La cocinera tradicional y mundialmente reconocida, Elvira Milián, y quien participará con sus deliciosos guisos y sus salsas creadas por ella como lo es la salda de chicharrón, la de arándanos y la conocida salsa negra de escorpión, hizo la invitación a acudir a esta Feria de la Gordita.
“Vamos a tener de variedad de guisos para acompañar las gorditas como lo es el chicharrón, deshebrada, mole, papás con chorizo, carne en chile; mucha variedad para que las disfruten. Vamos a tener muy buenos precios, se chuparán los dedos”.
La secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, señaló que este Festival de la Gordita apoyará la economía de cocineras tradicionales participantes.
“El evento reunirá a 15 cocineras y 20 emprendedores. Es el Tercer Festival que tendrá un horario de 9 de la mañana a 8 de la noche”.
